Ciência > 'Receita' atômica do Big Mac é diferente em cada país do mundo Voltar

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  1. Diogo O.

    Poxa, sem gastar um centavo, eu já sabia que traços genéticos de um boi africano é diferente do de um boi autraliano ou argentivo - e isso vai até o nível atômico, certamente. Quantos milhares de reais de verbas públicas (já que o centro mencionado é ligado à USP) gastaram com essa pesquisa ABSOLUTAMENTE INÚTIL E IGNÓBIL?

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  2. everton santos

    EU INDICO ESTA PESQUISA (COM ASSIM...PESQUISA????) PARA O PRÊMIO IG-NOBEL.

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  3. everton santos

    Esta pesquisa (É SÉRIO???) deixa bem claro que QUÃMICA ISOTÓPICA na USP É COISA DE "VAGAB..... DESOCUPADO" QUE JOGA O DINHEIRO DO POVO (NÃO DO GOVERNO) FORA, DEPOIS FICAM POUSANDO DE "MISTER SCIENCE" (ELES SÓ ESCREVEM EM INGLÊS) E AINDA POR CIMA (DA CARNE SECA) DAN....SE QUEM FALA PORTUGÊS (O POVO OTÃRIO QUE PAGA O SALÃRIO DELES). PARABÉNS PARA USP. É RECOMENDADA UMA AUDITORIA NOS PROJETOS DA ÃREA DE QUÃMICA ISOTÓPICA.

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  4. everton santos

    Esta pesquisa (É SÉRIO???) deixa bem claro que QUÃMICA ISOTÓPICA na USP É COISA DE "PESSOA COM TEMPO LIVRE" QUE USAM INDEVIDADMENTE DINHEIRO DO POVO (NÃO DO GOVERNO) FORA, DEPOIS FICAM POUSANDO DE "MISTER SCIENCE" (ELES SÓ ESCREVEM EM INGLÊS) E AINDA POR CIMA (DA CARNE SECA) NÃO SE IMPORTAM COM QUEM FALA PORTUGÊS (O POVO QUE PAGA O SALÃRIO DELES).

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  5. rosa luxemburgo VI

    bom,eu não como essa porcaria,pra mim não faz diferença

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  6. edsm

    QUERIA ENTENDER DE COMO UM PÃO COM CARNE MOIDA VENDE TANTO NO MUNDO? PUBLICIDADE, É CLARO. PODERIA SER PÃO COM SALSICHA, MORTADELA, PRESUNTO, LIGUIÇA, ETC, QUE VENDERIA NO MUNDO A MESMA COISA. O POVO VAI ATRÃS DE QUALQUER PUBLICIDADE, QUE MATA E MUITO.

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  7. edsm

    SERà QUE ISSO INCLUI O PREÇO?

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  8. Igualdade

    SOU MAIS UM PODRÃO COM TUDO QUE TEM DIREITO

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  9. Alecao

    Não podemos tapar o sol com a peneira: o sujeito come feijoada, torresmo, frango a passarinho, linguiça acebolada, mandioca frita, aipim frito, peixe frito, pernil, lombo de por co, batata frita, cebola frita, ovo frito, galinhada, por cada, etc., e vem falar dos malefícios de um hamburguesinho? Fala sério. Às vezes lá vou eu..., e também no Burguer King, que na minha opinião, é muito superior.M as é preciso reconhecer, o pessoal do MacDonald's é bem melhor de marketing.

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    1. Sergio Amaral

      Concordo com você. Só discordo que o BK é superior ao Mc. Pra mim é quase igual.

  10. Natália Gehringer Passos

    O lanche do McDonalds é gostoso, porém não é pra toda hora e todo dia. É uma vez ou outra. Além disso, seus lanches não acabam com a fome de jeito nenhum, com exceção, do Burguer King. Mas mesmo assim, é pra uma vez ou outra.

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  11. marutu

    Viva Mc Dolnald's,viva o Big Mac.Uma delicía feita por este rede de alimentação.Mesmo com diferentes temperos,no caso americano tem milho e soja ,no caso brasileiro,os caras são muito bons eu tiro o chapéu,têm capim,coerente e bem ao gosto nacional cientificamente analisado.

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  12. JC

    Essa pesquisa mudou a minha vida. Daqui para frente já não sou mais o mesmo!!! rrss...

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  13. Phati

    Eu particularmente não gosto dos sanduiches do MC Donalds, as vezes, como um Mc Fish, mas pra saciar a fome teria que comer umas tres unidades porque é tão pequeno e mal servido... Em Curitiba tem um fast food que eu particularmente adoro, lá os sanduiches são bem servidos e não tem gosto de industrializado.... pra quem quiser uma boa dica o nome é Drive-in Burger (fica no bairro do Portão), esse vale a pena, huuuummmm

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  14. Sergio Amaral

    Acho estranho que vários comentaristas aqui afirmem que o BigMac não tem nenhum valor nutritivo. Tem "dois hamburgueres, alface, queijo, molho especial, cebola e picles num pão com gergelim". Coisas que quase todos nós comemos individualmente (tirando alguém que não goste de algum dos ingredientes) e tem seus valores nutricionais. Só por que estão todos juntos não valem nada? Comer só McDonalds é ruim, mas também não dá pra ser radicalmente contra. P.S. Também acho que não vale

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    1. edsm

      ocorre que 95% desse lanche é pão e carne GORDUROSA, que comendo diariamente, faz subir o colesterol drásticamente, a ponto de matar gente já em estado avançado de complicação. E leva os demais a isso. Bom proveito.

  15. Le´Ud Al´Majhid Nog´Ra

    Chuto!!! Viva o Churrasquinho com queijo no pão de sal... :*

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  16. Deia

    Matéria de estudos bem interessante, eu gostei!

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  17. Jéssica Ferreira

    Um Big Mac do tamnho da foto onde eu encontro?????

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  18. roberto olivers

    Depois que tomei vergonha na cara parei de gastar dinheiro em fast-food, pois gasto menos e como melhor em qualquer buffet.

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  19. roger

    na moral ... o Hamburguer que faço em casa e melhor que o big mac ...

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    1. ANTON quin

      nao conta pro povo, senao fecha o macdonalds

  20. Rae Mendes

    Pelo amor de Deus....como podem fazer dia Mac dia Feliz, onde os rendimentos serao revertidos para as SEI LA O QUE.....e acabam matando o consumidor de doenças cardíacas.......... Gra nde pesquisa.....

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  21. Capitão Nascimento

    O Burger King dá de 20!! É muitoooo melhor e mais gostoso!!

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  22. andre zanini

    Mais um Lobby para Macdonalds. Que matéria sem maior valor nutritivo. Mac agradeece a folha. 

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  23. Márcio Neri

    Todo mundo sabe que comer no Mc Donald's é puro fetiche, você paga a Marca e ingere um lanche caro, simples e nada saudável.

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  24. Rodrigo

    Gorduroso, faz mal a saúde, não traz benefícios. É gostoso? É, mas por experiência própria estou me afastando destes fast-foods,pois fazem demasiado mal à saúde, aliás, o preço médio em SP está R$15,50. Uma facada. Não vale o que custa!

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  25. ricardoso

    Gastasse milhares de reais do contribuinte pra isso? Quem pagou tais viagens para essa cambada de pseudocientistas formular tais asneiras fomos nós, agora a pergunta que fica é: Quais os benefícios que essas pesquisas trará para nós? Essas pseudopesquisas serviram somente para alguns mallacos passearem pelo mundo, isso financiado com o nosso dinheiro. Tenha paciência!!!

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    1. ANTON quin

      BINGO !

  26. Ninja_SP

    Não tem valor nutritivo, é extremamente calórico, rico em gorduras ruins... Mas eu amo muito tudo isso...

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    1. ANTON quin

      nem valor cientifico e nem valor social. fala pra eles fazerem isso com o feijao que comemos e veja aresposta. pesquisa agropecuaria é Embrapa e Luiz de Queiros,

  27. leandroprof

    Ridículo, essa pesquisa foi financiada por dinheiro público?Não tem mais nada interesse ou importante para se pesquisar no Brasil?Tá parecendo pesquisa de países europeus que possuem grandes investimentos em pesquisa.Nosso país deveria priorizar pesquisa acadêmica com relevância social e/ou econômica! Achei essa pesquisa completamente desnecessária e irrelevante!

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  28. Mario Maroto

    É de fato extraordinário que cientistas da USP utilizem seu tempo fazendo análises atômicas de um sanduíche fast food. Isso, e só por isso, é a (má) notícia.

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  29. ed .sá

    o big mac da foto é de que pais? porque do brasil eu tenho certeza que não é

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    1. eduardo rodrigues

      "foto meramente ilustrativa" hehehe. Deve estar escrito em letras microscópicas, como nas lanchonetes.

  30. Jorge Rodrigues

    Todos comem o que desejarem, e onde bem entenderem, mas gastar o nosso dinheiro nessa pesquisa? Centr o de Energia Nuclear na Agricultura é para isso que serve? Como ficam os cientistas sérios que reclamam da falta de apoio? É brincadeira....

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    1. eduardo rodrigues

      A maneira como o assunto foi abordado é absurda, mas a pesquisa é relevante sim. Entre as inúmeras vantagens do mapeamento nuclear, poderia citar a seguinte: imagina que surja um surto que ocasione uma doença mortal em humanos no gado argentino. Como você poderia saber de onde vem o gado que come, se muitas vezes os próprios comerciantes compram de revendedores (nem sempre idôneos)? Outra: verificar a preferência de consumidores, o efeito da alimentação do gado no sabor etc.

  31. Davi Cirino

    No México o BigMac é horrível. O daqui é o melhor.

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  32. Manoel Jorge

    Acho essa conversa de "pesquisa com relevância social" perigosa! Especialmente aqui no Brasil, onde as idéias esquerdizantes ganham projeção. Se toda pesquisa conduzida levasse em consideração "a relevância social", hoje não teríamos computadores, nem Internet e, tecnologicamente, ainda estaríamos no nível do começo do século passado, pois quase toda pesquisa na área de Exatas seria considerada como "sem relevância social".

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    1. pp

      Concordo. Toda pesquisa mesmo que não resulte em um produto práticos e de valor comercial é importante , no caso da produção de vacinas (que também é importante), precisamos lembrar que muitos equipamentos de laboratorio foram baseados em conceitos teóricos de Fisica, Quimica e Matematica (as vezes já descobertos há muito tempo....).Precisamos então tirar o jargão "de contexto social" da cabeça, pois todos os conceitos teóricos são importantes per si e por serem geradores diretosde

    2. eduardo rodrigues

      Concordo em partes. A pesquisa especulativa tem muito valor. Muito mesmo! Mas acho interessante que alguns aspectos tenham mais destaque ou sejam alocados recursos adicionais para eles. Exemplos? Vacinas para malária, HIV, tratamento de depressão etc.

  33. anti globo anti globo

    Como podem tra gar semelhante por ca ria,este tipo de lanche e o paradigma da comida li xo,nao faz nenhum bem para a saude,so basta viajar pelos E.U.A para ver que saudaveis sao seus cidadoes.Este tipo de comercio era para estar proibido aqui no Brasil.

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  34. Lex

    Este trabalho vai ganhar o IGNobel de Física e de Química de lambuja.

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  35. Emerson Amaral

    "Isso não tem nada a ver com gosto ou com qualidade nutricional" Qualidade nutricional??? Piada isso. Eu não como essa porcaria.

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  36. CarvaMau

    mac lixo feliz!

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  37. André Vinícius

    Tudo bem que grandes descobertas surgem ás vezes por acaso, ou sem muita utilidade no início. Mas tem pesquisas que forçam a barra, como essa. Ainda mais em um país como o Brasil com tantos problemas sociais. Se a comunidade científica, principalmente de universidade pública, ficar fazendo esse tipo de pesquisa, vai levar a um descrédito da ciência pela população, ainda mais no nosso país onde há certa aversão á ciência. Temos que investir mais nas pesquisas de relevância social.

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    1. André Vinícius

      É como você disse, pra chamar a atenção dos leitores se sacrifica informações importantes. Valeu pela observação!!!

    2. eduardo rodrigues

      Tem toda razão, André. Você está correto. Quando se descontextualiza a pesquisa, ela tende a ficar esquisita mesmo. Costuma-se fazer isso para chamar a atenção dos leitores. A pessoa que escreveu o artigo poderia resolver isso com uma simples pergunta ao professor: "para que a pesquisa?". Mas quase nunca fazem isso...

    3. André Vinícius

      Então é necessário explicar as possíveis utilidades do estudo, porque como foi publicado dá a entender que foi mais um passa-tempo, do que uma pesquisa séria. Eu mesmo não tinha pensado nisso que você falou. É necessário melhorar a comunicação entre a comunidade científica e a população.

    4. eduardo rodrigues

      André, essa pesquisa - embora insólita - tem muita serventia sim. Por meio dela, o pesquisador pode mapear a rota de produção e destino da carne de gado, pesquisar sobre até que ponto diferentes dietas podem influenciar ou não no sabor da carne, constatar que um mesmo hambúrguer pode conter gado de diversas origens (ou seja, no caso de uma epidemia como a Vaka louka seria muito difícil proibir o consumo de carnes do país A ou B etc.

  38. Ana Paula Sellan

    Realmente o lugar diz tudo tanto na higiene e nos próprios frequentadores, agora do lanche deveria ter um padrão. Sabendo que este não existe imagino que o Brasil deve enganar muito na imagem por que o tamanho do Big Mec na foto é somente ilustrativo o lanche é bem menor do que parece!

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  39. Elieser Lemos Rodrigues

    De boa, e comprovado por mim, nunca vi um big-mac real igual ao da foto ilustrativa, além de propaganda enganosa, o alimento em questão não traz nenhum valor nutritivo. Nem perco meu tempo com isso.

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    1. pábulo d q

      Cara, o big-mac é um alimento que tem quantidades e proporções erradas de proteínas, fibras alimentares e carboidratos. Mas, obviamente, claro que tem um valor nutritivo, é so somar tudo o que faz parte do hamburguer. Aí neste caso, 'valor' não sinônimo de 'boa qualidade'.

    2. ANTON quin

      já perdeu, tontão !

  40. Fábio Lino Anadão

    Às vezes pesquisas assim parecem ser um completo desperdício de tempo, dinheiro e ideias, mas muitos experimentos científicos sem uso real foram depois de grande importância para a sociedade, o exemplo que eu lembro agora é o laser, que na década em que ele foi desenvolvido não havia nenhuma utilidade prática, hoje dá para escrever um livro sobre todos os usos dele. Uma utilidade desta pesquisa pode ser a localização de carne contaminada que não tem um registro de procedência...

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  41. ansuleonel

    Ciência é ciência... as vezes chega ser engraçada!. Pode parecer por vezes algo sem utilidade alguma mas as grandes descobertas vieram de muitas pesquisas como essa. Então censurar é meio complicado.

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  42. silviodolce

    Igual??? Uma ova??? Em NY cada lugar tem um tamanho diferente rs. Sem falar na sujeira dos lugares. As lojas brasileiras são um show perto das americanas. Quanto ao tamanho padronizado, mentira, nos Estados Unidos só a Subway mantém um padrão. A Burger King parece que vende miniatura, vc pede o maior e já pode ficar esperando o mini! Sem falar naquele povo sem educação que eles colocam pra trabalhar, fala sério!

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    1. DR. Celio

      FALOU A MAIS PURA VERDADE....LUGARES SUJOS E POVO MAL EDUCADO E ISTO E EM TODOS OS ESTADOS AMERICANOS !!!!

    2. Marcos Eduardo

      Mc donald nos EUA é pra indigente e pobre, chegam a custar 1 dolar. só no brasil que essa porcaria custa quase 20 reais

    3. Roberto Fonseca

      pura verdade, pão de péssima qualidade e com cara de amanhecido, hamburguer passado do ponto, péssimo atendimento, até os latinos te discriminam.

  43. McAfee

    Às vezes penso que estão se esgotando as pesquisas, afinal não tinha outra coisa mais útil ou saudável para se pesquisar? Big Mac Out!

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    1. Emerson Amaral

      Isso eh soh pra fazer propaganda meu caro.

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