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Hum...bom demais.Tapioca é melhor do q pão.Aliás a comida nordestina dá de 10 na comida sudestina.Sabores maraviilhosos.Nada a ver essa ideia preconceituosa de achar q comida do NE é só buchada de bode.Coisa de ignorante q não conhece nada da culinária do NE,q é a melhor do paÃs,sem dúvida.A mais original,criativa e a mais saborosa.
Eca...tem coisa bem melhor pra saborear neste mundo...puro mal gosto....
E para os que evitam o gluten, a Tapioca NÃO tem.. GLÚTEN !!!
Sou paulista e fã de tapioca, qualquer sabor, é comigo mesmo, rsrs! Das salgadas dou preferência pra de queijo ou com manteiga, das doces, leite condensado com coco...mais como qualquer uma :D
A tapioca já cruzou a fronteira e está nos EUA. No filme "Recém Chegada", de 2009, com Renée Zellweger, há uma pequena cidade americana em que a economia é baseada na produção de tapioca. O detalhe é que a cidade não é latina. É divertido ouvir os atores americanos pronunciarem "tapiôôca" !
A iguaria que é chamada de tapioca no norte da região nordeste já existia nas regiões sul e sudeste conhecido pelo nome de beiju mas foi esquecido nos grandes centros da região sendo hoje por influência cearense retomado mas passou a ser conhecido pelo nome cearense de tapioca. Em Minas Tapioca é o nome da goma de mandioca utilizada para se fazer o Beiju.
Escolheram o que tinha de pior pra copiar...São Paulo já foi sinônimo de bom gosto e elegância...acho que já estamos precisando descer um pouco mais, Paraná, Santa Catarina, etc...a poluiçÃO paulista já atingiu outras áreas tb...
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