na barraca do seu zé custa dois reaus e vem de tudo do catchup ao milho, fico com cachorro do zé, falei.

Impressionante, mais um engano do Paulista. Mas aparentemente gostam disso. R$12!! São $6 ou 5€!! Se falar isso para os meus amigos em Nova York ou na Alemanha eles não vão acreditar. A carne é mais barata aqui, os salários bem mais baixos, aluguel é mais barato, então mais uma vez não da para entender como fast food ou gastronomia em geral é tão caro. E o problema do Brasileiro: não quer fazer dinheiro, quer fazer muito lucro em pouco tempo. E depois se queixa que este país é corrupto e car

É uma forma diferente de preparar a salsicha. Só fervemos a salsicha porque ela vem crua, mas se quiser assar ou grelhar na chapa, também é possivel. O que muda é o sabor. Acho que deve ser mais gostosa grelhada, porque a água fervente tira o gosto dos alimentos.

salsicha crua eh normal no mundo inteiro. no brasil se havia necessidade de se ferver pois o padrao d higiene sntigamente era outro. o costume ficou.

Se essa salsicha fosse crua, se fosse feita no Itaim Paulista e não no Itaim Bibi, se custasse R$ 2,00 ao invés de R$ 12,00 reais, a matéria teria outro título, seria assim mais ou menos.Na periferia de São Paulo barracas de vendedores ambulantes irregulares brincam com a vida de seus consumidores vendendo hot dog com salsicha crua e pouco recheio, a roleta russa custa R$ 2,00 Reais.

O paladar é algo muito subjetivo, eu cozinho também a sausicha, porque acho que é mais higiênico, e os ingredientes vai do gosto de cada um. Qualquer teste na culinária é valido, se não fosse isso, muitos pratos maravilhosos que temos hoje não teria sido descobertos.

Uai, se não ferver a salsicha como devemos cozinhá-la? Ou precisamos comer do jeito que chega? Eu sempre fervo, acho um nojo comer sem ferver. No mais, cachorro quente é o tipo de lanche que faço nos finais de semana, para comer com a família! Sempre fica gostoso do jeito simples que faço. Mas fiquei curiosa para experimentar esse cachorro quente sofisticado!

Alguns brucutus que se acham moderninhos resolveram colocar purê de batatas, batata palha, milho e outras coisas que nada têm a ver com o cachorro quente. Ainda por cima fervem as salsichas o que tira todo o sabor. Ainda bem que ainda existe gente de bom senso como essa casa no Itaim.