Comida > Doce de caule de árvore vira patrimônio paulista Voltar

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  1. silva honesto

    A arvore do jaracatiá está em extinção!Podendo devemos planta-las para que isso não aconteça!O fruto lembra bastante o mamão só que é meio acido e só deve ser consumido "in natura"quando está bem maduro ou em compota ou geléia.A cidade de São Pedro no interior Paulista produz doces muito bons usando o jaracatiá que são vendidos nas feiras locais.Outra curiosidade sobre esta arvore é que quando a mesma morre ela deixa o espaço ocupado pelo tronco e raízes em forma de um poço que vai até a água.

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