Comida > Primeira pizzaria de São Paulo só com produtos certificados abre em Perdizes Voltar
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É preciso critério e certificação mesmo para uma pizza tradicional napolitana que leva o nome de Marguerita em homenagem à rainha Margherita de Savoia que visitou Napoles no final do século XIX. Na ocasião de sua visita, o pizzaiolo Raffaello incluiu os ingredientes "massa", "tomates" e "manjericão" em referência às cores da bandeira italiana "branco", "vermelho" e "verde". Sinal de respeito às tradições.
  Não trocaria pelo prato de arroz, feijão e croquetes que minha querida vó preparava. De jeito nenhum.
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