No caso do suco, o aumento no preço e a realização de que a vit. C não era o componente mágico que se pensava pesou na diminuição do consumo. Contrário ao café, no caso do chá existe uma estratégia de marketing e publicidade muito bem pensadas e elaboradas pelo maior produtor que é a Unilever. A introdução de uma marca mundial, a Lipton, e a introdução de chás gelados e exóticos tem ampliado o mercado. A rentabilidade do chá é também muitíssimo maior do que a do café.