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• Restaurante Corrientes 348 derrapa no ponto da carne

1. Marcant

   10.abr.2015 às 14h16

   Se eu vir alguma carne com o " centro rosado ", eu desmaio. Não posso. De jeito nenhum.

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2. mhdn

   10.abr.2015 às 10h32

   Prezado Josimar, Apesar de "qualquer escola do Ocidente" trazer os critérios claros sobre o ponto da carne, o consumidor brasileiro, em regra, não se sintoniza com esses parâmetros. Ao ponto, para a maioria, em especial para os mais velhos, significa carne bem passada, não havendo sequer o "centro rosado". Daí a necessidade de sempre avisar o "ponto da casa". Houve gentileza por parte do garçom em esclarecer essa "obviedade". Foi no mínimo prudente.

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   1. Danny

      10.abr.2015 às 16h45

      colunista está correto. No final do dia, a questão é que ele queria mal passado e não foi assim que veio (justamente porque o tal ponto da casa não é verdadeiramente mal passado). Ou seja, falta um reforço de processo, de treinamento na equipe. Ponto do peixe? Fala sério...

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3. Marcant

   10.abr.2015 às 9h30

   Acho que derrapou no nome do restaurante, também. Meio " puxado ", né ? No tango em questão, quem morava no número 348 ? Bom, acho que eu já falei demais. Té chau.

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