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• 'O gosto não é o mais importante na comida', diz chef espanhol estrelado

1. Dewey

   7.mai.2015 às 8h57

   Sem o produtor lá no campo que além da tecnologia e do conhecimento, coloca a alma e o coração em cada produto que planta, os chefs, por mais badalados e estrelados que sejam, não seriam nada. Mas, é fácil ver quem leva os louros da vitória na produção de alimentos. Muito ego e pouca demonstração de conhecimento técnico sobre o quê esse galego cozinha.

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