Vaivem > Concentração de varejo dificulta venda de alimentos Voltar
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A concentração em alimentos é um fenômeno que acontece tanto na produção como no varejo, e inclui produtos que variam desde grãos, oleaginosas, banana, café, cacau e muitos outros. Não existe como controlar, a não ser em paÃses como a Ãndia, onde o governo interfere fortemente. Supõe-se que a concentração traga economias de escala, mais eficiência e qualidade padronizada, portanto, o desafio é fazer com esses ganhos sejam repassados também aos consumidores e não somente aos acionistas.
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