Na minha opinião não tinha que elevar nem o consumo da de frango e nem da suína. Se as pessoas tivessem um pouco mais de compaixão, nem comeriam carne, pois o sofrimento de um animal sendo abatido é terrível. Tantos alimentos muito mais saudáveis do que carne estão disponíveis e são muito mais baratos.

Dados oficiais sobre o consumo de alimentos e bebidas no Brasil são no mínimo uma adivinhação. Isso porque o mercado informal, que não entra nos cálculos do IBGE, representa uma boa parte daquilo que é comercializado e consumido no país.