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• Cientistas e chefs se debruçam sobre técnicas de fermentação dos alimentos

1. Dewey

   11.abr.2016 às 4h33

   Faltou mencionar o polvilho azedo que é um produto obtido pela fermentação da fécula de mandioca e utilizado na fabricação do biscoito de polvilho e do pão de queijo, produtos tipicamente brasileiros.

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