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Ferolla
Já andei pelas ruas da Old Déli, atrás de um sweet laci temperado e de um especial gulab jamon, os deliciosos e ultra doces bolinhos de mel... Em Nouakchott na Mauritânia, sentada em um tapete em frente a uma gamela enorme, cumpri os rígidos rituais do deserto e com a mão direita comi um cuscuz de camelo. Observada com atenção pela família que nos hospedava, engoli de qualquer jeito a carne meio emborrachada e estranha ao meu paladar. C.
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