Opinião > O peso da comida Voltar
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Ninguém questiona o papel da dieta na saúde das pessoas, mas o aumento da incidência de doenças crônicas também se deve a outros fatores como o stress causado pela vida num grande centro urbano, o alcoolismo, o tabagismo e principalmente o sedentarismo. A questão da dieta de cada um é de foro Ãntimo e o melhor que o Estado poderia fazer seria inserir no currÃculo do ensino básico matéria sobre a educação alimentar. Sem uma educação alimentar, o brasileiro vai continuar vivendo de tabus na dieta.
Discordo parcialmente porque não serão campanhas educativas que mudarão os hábitos alimentares da juventude, no caso, e de adultos. Isto porque, da mesma forma da Educação, a alimentação sadia e saudável também vem de bêrço com a introdução e consumo, senão diário pelo menos semanal, de legumes, verduras, ovos, peixes e carnes dentre outros, além do arroz e feijão tradicionais. Não sou especialista, mas esta regra aprendi em casa e estou nos 80 com saúde e sem nenhuma das moléstias noticiadas.
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