Apenas para lembrar, legumes representam uma parte reduzida no universo dos vegetais. Legumes, ou leguminosas, são aquelas plantas que crescem em vagens, como a lentilha, o feijão e a soja. Por outro lado, usar o termo "natural" como chamativo, implica que tudo que é natural é bom, o que não é verdade. A natureza não é benigna nem malígna. Ela apenas atua de acordo com princípios simples, democráticos e meritocráticos. Quem possui maior capacidade de adaptação sobrevive e vice-versa.