Opinião > Alimento, o combustível da humanidade Voltar
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É Urgente que se estude o DesperdÃcio de Alimentos , antes e depois de processados .
Alimento é muito mais do que combustÃvel. O combustÃvel usado num veÃculo proporciona apenas calorias e não é incorporado ao motor. O alimento proporciona muito mais do que calorias na forma de micro ingredientes que nos protegem contra doenças, afetam o nosso humor e passam a fazer parte do nosso corpo. Os alimentos são parte importante dos momentos mais memoráveis das nossas vidas. Mas a mensagem do artigo é válida. Numa situação de crise, por quanto tempo terÃamos alimentos disponÃveis?
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