Opinião > Criatividade contra a hipertensão Voltar
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Toda criatividade em medicina esbarra no poderio da indústria farmacêutica, que sempre desmoraliza, com apoio da academia, toda iniciativa que não envolva o uso de fármacos.
Grande importância é dada ao consumo de sodium em relação a hipertensão, mas a realidade é que a relação entre o consumo de sodium e potassium é que deve ser observada. Quando saÃmos de uma dieta essencialmente vegetariana, nosso consumo de potassium diminuiu drasticamente, já que esse mineral se encontra principalmente nos vegetais que consumimos. A relação desejada de potassium e sodium de 14:1 dificilmente é atingida sem o consumo diário de frutas, vegetais e leguminosas.
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