João Pereira Coutinho > Transformar restaurantes em meros lugares assépticos é um atentado Voltar
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Muito bom. É isso mesmo. Gosto de pensar na origem da palavra restaurante: "restaurar-se". A alimentação, pensando nisso, é coadjuvante. É um local para, mesmo sozinha e com um livro no braço, interagir com o mundo. E descansar, e pensar na vida, e contemplar a vida dos outros. Quando o isolamento acabar, minha primeira refeição será fora de casa.
Coutinho nos traz a reflexão de que a mudança se dará em intensidade, na maior intensidade devotada às paixões dos ritos deliciosos. Não seremos os mesmos, seremos melhores e mais intensos. Nas coisas de sempre. É isso.
Bravo texto do sempre excelente João Pereira Coutinho!
É sempre muito bom ler Coutinho.
‘No volveremos a la normalidad, porqueÂ’ la normalidad era el problema.Â’ Essa mensagem foi postada na janela de um edifÃcio em Santiago no Chile. A sabedoria da mensagem contrasta com a obsessão do colunista de voltar à normalidade sem considerar todas as implicações que direta ou indiretamente serviram de combustÃvel para a atual pandemia como a desigualdade, desrespeito ao ambiente, ganância, falta de solidariedade e acima de tudo a falsa noção de que somos uma ilha sem depender de ninguém.
Realmente a sociedade vai mudar depois desse pandemônio, mas para pior do que já era.
Muito bom um texto que fura a bolha do lugar comum e traz outra visão possÃvel das coisas, despida da fantasia do momento.
É claro que tudo vai voltar ao normal, exceto para aqueles que, por opção, vão passar a fazer home office com mais frequência. A Gripe Espanhola matou muito mais, também exigiu isolamento e, que eu saiba, não provocou mudanças permanentes.
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