O comentário era sobre a nocividade da gordura vegetal hidrogenada.

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A indústria alimentícia sabe do mal que a gordura vegetal hidrogenada faz à saúde humana mas continua usando por ser um produto mais barato lucrando mais com ele. A hidrogenaçao é um processo químico que gera a nocividade dessa gordura. Há produtos naturais que podem substitui-la com vantagem tais como manteiga, óleo de palma, banha de porco etc. A g.v.hidrogenada é prejudicial à saúde e deveria ser proibida como é na maioria dos países serios. Acorda Anvisa.

Reduza seu consumo de carne, principalmente a vermelha. A carne além de não ser sustentável, pois consome muita água e outros insumos para "produzir" apenas um quilo de carne, há também um dilema moral, ético que precisa ser encarado quando se trata do abate, da morte de outra criatura que deseja viver tanto quanto vc. Pense, reflita, consulte um nutricionista e veja a possibilidade de reduzir seu consumo de carne.

Reduza seu consumo de carne, principalmente a vermelha. A carne além de não ser sustentável, pois consume muita água e outros insumos para "produzir" apenas um quilo de carne, na também um dilema moral, ético que precisa ser encarado quando se trata do abate, da morte de outra criatura que deseja viver tanto quanto vc. Pense, reflita, consulte um nutricionista e veja a possibilidade de reduzir seu consumo de carne.

Faltou ao autor da matéria apontar o principal vilão que a industria alimentícia usa abundantemente em diversos produtos..De bolachas, chocolates orvetes e etc. Bota etc nisso. Trata- se da gordura vegetal hidrogenada, gordura vegetal (outro nome para tapear). Contem alta dose de LDL o pior colesterol, entupidor de veias, ja proibido em diversos países do primeiro mundo. Tem que ser proibido aqui também. É pra ontem. Alô Anvisa proiba-a. O flúor na agua outro veneno já abandonado no 1° mund