Comida > Novo selo promete formalizar queijarias artesanais, mas produtores ainda têm queixas Voltar
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É verdade, o queijo artesanal é mais gostoso e saboroso. Já o queijos industrializados não prometem a mesma qualidade, pois os potentes maquinários deixam os átomos de leites e ingredientes necessários muito refinados, e não respeitarem o tempo de maturação, e por consequência o nosso paladar não consegue identificar o sabor.
Queijos artesanais não tem o controle de qualidade do SIF e portanto são nocivos a saúde humana.
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