Quando se fala em produção de realities culinários na TV Aberta poucos apresentam grande audiência, como se espera de uma rede Globo. Dos mencionados, poucos voltaram à grade das emissoras (Hell´s Kitchen, no SBT, e Top Chef). Nem o badalado Cake Boss, na Record. O que tem no ar na TV aberta, fora o Masterchef, é o Bake Coff Brasil - Mão na Massa, no SBT, esquecido pelo autor. .