Equilíbrio > Cozinhar com azeite ajuda a preservar os nutrientes dos alimentos Voltar
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"Quando comparamos um refogado de tomate com e sem azeite, por exemplo, a quantidade de licopeno pode ser reduzida sem a presença de azeite no processo de cocção." Poderiam informar algum estudo que demonstra essa afirmação ?
Amo matéria sobre azeite. Obrigada pelo estudo e informações!
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