Opinião > O movimento do vinho natural nunca foi apenas sobre vinho Voltar

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  1. Luiz Candido Borges

    Excelente artigo, de grande pertinência! Vinho é algo nobre, mas parece que há muito estamos bebendo "barões do Império do Brazil" como se fossem condes e marqueses franceses ou italianos com séculos de nobreza...

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  2. marilza abrahão

    Quanta coisa existe além da insistente querela política! Quanta coisa acontece ao nosso redor sem que nos demos conta de qto afeta nossa vida! O artigo nos mostra o que vai além da simples degustação de um vinho e sobre o qual não nos interessa saber. Conhecimento, esse vinho q muitos desprezam!!!

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  3. Marcos Benassi

    Uia, dona Lis, se até mesmo eu, que adoro birita e rótulo de alimento, nunca atinei pra coisa, imagino o consumidor mais corriqueiro... Sou irmão de duas engenheiros de alimentos, todo mundo já meio véio, então faz quarenta anos que me acostumei a analisar o que como. E nunca me liguei no sumarismo dos rótulos de vinho. Não seguem as mesmas regras que pão e queijo? "Sulfitos", ok, é o que vem escrito, e não me impressiona: qualquer carne processada tem sulfitos. Óia, vou fuçar e agradeço!

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