Tem um bistrô ali em Pinheiros que serve uma língua com mostarda, que meu amigo... que delícia. Deus me livre de saber os detalhes da cozinha, de quem prepara (pq o chef é chef só pra mídia), pq eu quero continuar indo lá forever!

Nada como cozinhar em casa.

Uma curiosidade: nos anos 70 existia aqui no Rio, em Ipanema, um restaurante italiano - "O Pirata". O dono era uma figura, sempre alegre e cantando o Sole Mio no meio das mesas. Um dia li nos jornais que fora preso pela Interpol, era capo mafioso, que usava o restaurante como fachada.

Mostraram Andy Garcia como imagem de "O poderoso chefão" de setenta e dois, equivocadamente, o cubano só aparece no terceiro filme, já na década de noventa, na época do lançamento do primeiro filme com Marlon Brando e Al Pacino, Andy teria menos de dezesseis anos. De Niro que é treze anos mais velho que o cubano só aparece como o jovem Vito Andolini de Corleone na parte dois. Vincenzo que é o personagem de Andy Garcia nem sonhava em fazer parte do elenco lá pelos idos de setenta e dois.

Cara, como você escreve bem. Sobre visitar cozinhas, por causa do meu trabalho, já tive que fazer muitas vezes. Não recomendo enfaticamente.

Orra, Marcão do Céu, esse foi seu artigo mais "Cozinha Bruta" que já li, Justa que Latiu! Hahaha! Quer dizer que não há saída, sábio xará, sempre há alguma coisa que tisne a foto do Cisne? Cara, juro pocê: tem um amigo que tem um restaurante de peixe, num distrito de Campinas, que eu acredito piamente que não dê B.O., também porque conheço funcionários, e nunca ouvi "A" a respeito. Contudo, um crente de seus conhecimentos, inferências e experiência, vou começar a desconfiar. Mas só amanhã!

Melhor colunista. Em um mundo de passadores de ano, poucos mostram a cozinha como ela é.

O melhor da Folha. A vida como ela é. Sem verniz.

comer em qualquer birosca da Vila Madalena é ser assaltado com um adicional de treze a vinte porcento, coitado de quem é visto como turista, a bandidagem e a gastronomia viram uma coisa só.

Generalizações...pericolose!!

Nosssaaa.... Que mau humor.

Rapaizzz... Acabo de cancelar minha mesa no Fasano para esta noite. De cumum acordo com minha mulher.

Tudo bem, mas se o criminoso for um bom cozinheiro, é uma alternativa de reinserção social.

Fazer e comer pizzas em casa é um dos melhores prazeres gastronômicos, principalmente com um bom vinho tinto. Por motivos óbvios, não frequento restaurantes que mostram como a pizza é feita.

Sem falar no conspirador da barraca de cana, o facínora do supermercado , os insidiosos da loja de açai e os amaldiçoados barbeiros envenenadores, tem um monte deles por aí.

Ledo engano! Há em Brasília a mais genuína das redondas, que a nata da clientela costuma pedi-las, preferencialmente, "à moda Aras". Pode ser consumida sob encomenda para rápida entrega ou na própria Pizzaria Geral da República (um imponente edifício totalmente espelhado, em forma de cilindro, com vistas panorâmicas à Esplanada e do Lago Paranoá. A diferença em relação às pizzarias em geral é que só se pode frequentá-la com paletó, gravata e colarinho branco. Jeans, camiseta, tênis; nem pense!

Será que aqueles bifões do Olivier são mesmo de carne de vaca?

Pior que eu sempre achei que o sushiman aqui perto de casa tem cara de ex-membro da Yakuza. E ele é tão rabugento e perfeccionista quanto o nazista da sopa do Seinfeld : peça, coma, pague, e vá embora! Kkk, deve ser por isso que vive lotado. Esse texto estava ótimo, serve de roteiro pra filme. Lembrei do Marcas Da Violência. Mas o nacional Estômago é bem legal também.

que artigo amargo, estou na fila de espera do origem em salvador e quase abortei o jantar

Uma breve e singela informação: na outrora famosa Cantina Nello's no bairro de Pinheiros atualmente os garçons pedem que os 10% da gorjeta seja em dinheiro pois senão fles não veem a cor.. Abraço