Depois de se identificar como Fernando Moreira, A Moreira (A de Ayrton?), Simon Wiesenthal (aqui, valendo-se indevidamente do nome de pessoa conhecida mundialmente e já falecida) e A M, agora o autor das parvoíces se esconde atrás de uma quinta identificação, B M, mais uma vez buscando ocultar-se numa fracassada tentativa de anonimato.

O grande impasse é a tal da soja. Os saborosos produtos vegetarianos europeus tem como base proteína de cogumelos. E lá se vão anos que a Quorn existe na Inglaterra.

Burger? Nunca consegui comer um tranquilamente. Sempre lembro cena do filme Cassino, na qual Joe Pesci larga um bom catarro nos burgers que oferece aos policiais achacadores.

A maioria dessas "carnes para vegetariano" são um monte de porcarias misturadas. Puro produto de marketing para tentar convencer incautos de que há alternativas aos pratos feitos com carne. Tem tanta coisa deliciosa que quem não come carne pode comer que os próprios vegetarianos/veganos deveriam repudiar esses produtos "alternativos".

Insisto: os ingredientes do hambúrguer de plantas Notco não contêm soja, nem "arsenal químico", nem "pozinho de miojo ou Doritos". O mais "estranho" é metilcelulose, de origem vegetal e atóxico. Já o hambúrguer de carne da Sadia tem soja (ué?), aroma químico de carne, estabilizantes tripolifosfato de sódio e polifosfato de sódio, antioxidante isoascorbato de sódio. O autor espalha mentiras por ignorância ou má-fé? Seja um ou outro, mostra sua incompetência como colunista da Folha.

Parece até um paradoxo inventar uma carne pra quem não quer comer carne. Sem ofensa mas que comam sanduíche de ora pro nobis.

Os ingredientes do hambúrguer de plantas Notco não contêm soja, nem "arsenal químico", nem "pozinho de miojo ou Doritos". O colunista espalha mentiras só por ignorância, ou é má-fé mesmo? E depois essa turma enche a boca pra falar de "fake news", quando não se envergonham de espalhá-las eles próprios quando lhes convêm.

Já passou da hora de pararem de usar o termo "sem produtos químicos". Tudo é química!! Inclusive os hambúrgueres, veganos ou não. Que tal usar "sem adição de produtos sintéticos" ou "artificiais"?

fiz um esforço hercúleo para ler até ao fim. este sujeito e a sua parcialidade carnista é difícil de aguentar. o hambúrger de soja 'horrível'? ah, tenta comer carne sem sal. melhor ainda, tenta realmente ser 'carnívoro', humanos não o são, nunca foram. enfim, tenta ser carnívoro, como o sujeito desta tosca matéria afirma, e come a carne cruazinha, sangrando, sem sal, depois vem aqui falar de hamburger de soja, de carnivorismo, viu? haja paciência. FSP, põe gente séria para escrever aqui, pf!

Veganismo é um transtorno mental.

Veganos e vegetarianos fazem hambúrgueres deliciosos. Para quem gosta de carne, o melhor é comer carne mesmo, com menos produtos químicos do que o que a carne já tem. Pode reduzir a quantidade, a frequência, questão de bom senso. Chega de comida falsa. Não fazem bem à saúde.

Não acredito que será um produto vetado para veganos, já que não exploração animal. Acredito que o autor incluiu essa frase no texto apenas como provocação. De qualquer forma, concordo que a melhor opção é usar lentilha ou feijão pra fazer o hamburger, não a soja. Também fica bom com falafel no lugar do hamburger.

Sou vegetariano e hamburgueiro fiel. Mas prefiro sempre fazer em casa, de lentilha e grão de bico são as melhores opções, e a soja como última opção. As opções no mercado são ou muito caras, ou muito ruins (ou os dois). O da Fazenda Futuro eu não gosto. Essa ideia de reproduzir a textura da carne é arriscada, pega só quem está iniciando no vegetarianismo. Há outras opções de grão de bico e batata doce, mas são os olhos da cara. 4 bifes de batata doce por quase 30 reais, não faz sentido.