Equilíbrio e Saúde > Estudo associa consumo de ultraprocessados a risco de desenvolver 25 tipos de câncer Voltar
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A OMS classificou as carnes processadas, como salsicha, linguiça, bacon e presunto no grupo 1 de carcinogênicos para os quais já há evidência suficiente de ligação com o câncer. Na mesma classificação estão tabaco, amianto e fumaça de óleo diesel. E pensar que são vendidos livremente, sem que as pessoas saibam o real malefÃcio para a saúde...
Para os interessados neste assunto sugiro a leitura do GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA , publicado pelo Minist.Saúde: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf
Alguns exemplos de alimentos processados e ultraprocessados acrescentariam muito à matéria....
Clicando no primeiro link da reportagem, e seguindo, chega-se a outro texto que diz que ultraprocessados são salgadinhos, bolachas recheadas, sorvetes, refrigerantes, balas e doces.
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