A melhor receita de bacalhau, assim como tantas outras começa na compra. E preciso estar preparado para comprar um lombo de bacalhau que não custa pouco. Depois você pode fazer de forma simples com tomate, cebola, pimentão e leite de coco, claro que precisa ter cuidado antecipado de dessalgar. Outra forma mais sofisticada é no forno com azeite , batata, cebola, pimentão, tomate e azeitona. Ninguém recusa.