Estamos indo em direção aos EUA no quesito alimentação. Lá, os pobres são obesos e os ricos não. E porquê?

Melhor artigo do jornal de hoje. É uma informação fundamental para a saúde da população. Deve ser política pública a disponibilização de comida fresca, baseada em plantas e sem os agrotóxicos utilizados no agrobusiness. Parabéns à autora!

Dura luta, essa, dona Deborah. Há lobby, há descrença, há indiferença, há muito dinheiro em jogo, tanto pelas indústrias de comida, quanto pelas farmacêuticas - nada como uma doencinha crônica pra dar dinheiro garantido. Não falta pedreira pelo caminho, incluindo tergiversação e eixcrotidão.

Excelente artigo. Alertar para o aumento da obesidade como risco para as doenças crônicas e a relação com os alimentos ultraprocessados. Devemos colocar na embalagem informações sobre o que estamos comprando para comer. Deixar claro quando o alimento industrializado tem muita açúcar, gordura, sal, acidulante etc. ou tudo isso junto. Informar para o cidadão decidir o que comprar. Oferecer comida fresca a preços acessíveis. Isso é política de saúde.