Boa pergunta, essa. Sim, perfeitamente. Mas não será boi e frango, né? Mudando essa perspectiva, sem dúvida, dá.

Hahahahah, não é questão de culpa, meu caro, a discussão do pessoal passa longe disso: a culpa, inclusive é usada pra vender ultraprocessado "saudável" (vove pode ser guloso, coma Coisiquitos, que não engorda), academia etc. O essencial do blá seria tornar "comida de verdade" a regra, o ultraprocessado, exceção. Nego comer lasanha industrial e achar que é comida, é um equívoco: se esses forem a base de sua alimentação, vai dar B.O. grave. E estamos envelhecendo, como população.

Ah, só pra precisar um ponto: *cogumelos psicoativos são lícitos*. O que não é lícito é extrair princípio ativo. Mas o cogu in natura é perfeitamente legal.

Hahahahah! Deliciosos cadáveres, acho mesmo. Como com cuidado e respeito, mas de todos os tipos, não muito, mas quase todo dia algum. Co'didoido, a gente ainda matar industrialmente pra encher a pança. Quanto aos cogumelos, são lindos. Uns 2O anos atrás, tava na casa duma amiga na Inglaterra, vegeteba, e tinha miles bagulhos feitos de cogu no supermercado: bife, empanados, simples proteína texturizada, salgados, empadas, tortas. "Korn", chamava-se o bagulho. Tudo ultraprocessado, mas delícia.

ah! a deliciosa proteína animal. grandes áreas para pastagem e grandes áreas para produzir plantar alimentos complementares para engordar as aves, porcos e bois antes do abate. Além de todo esse espaço o equilíbrio do meio ambiente começa pela água e agricultura gasta mais água que a indústria e cidades juntos. Mas é tão difícil. reduzi para menos de metade o consumo de carne. aumentei o de cogumelos (lícitos) e soja, tentando educar meu filho com alternativas.

Essa é uma ferida aberta e infeccionada, caro Ricardo: ultraprocessados tendem a baratear a comida, e acabam sendo consumidos por quem não tem dinheiro. Isso nos conduz diretamente a políticas públicas de incentivo à produção daquilo que alimenta humanos, e não gado, porco e ave. Aliás, proteína animal também tem um enorme peso no nosso desequilíbrio climático/ambiental. Tudo a ponta para o incentivo da agricultura no cinturões verdes da cidades, próximo aos consumidores, familiar, sem veneno.