Café tem 2 marcas somente: Cajubá e Iraí. Ambos do Triângulo Mineiro. Minha receita: coloco uma colherzinha de açúcar no copo e um pouco menos de uma colher de coffee pra coar. Tomo sem misturar.

Plante com adubos orgânicos e não use agrotóxicos, colha os frutos maduros, prepare a secagem segundo as melhores formas. Limpe e torre ao ponto e aprecie a melhor bebida. Ou compre de quem trabalha assim honestamente.

Café arábica tem máquina de colheita, café conilon ainda está aperfeiçoamento, poda e desbrota precisa de mão de obra, pra colheita também precisa, se for morro mais ainda. Mas precisa de mão de obra pra pedreiro, carpinteiro, marceneiro, serralheiro, vaqueiro, roçador, tratorista, etc...

É papo furado, quanto mais os grãos forem torrados, pior é a qualidade. A torragem esconde os grãos deficientes. O café gourmet é o de melhor qualidade, entretanto ele é mais caro, paladar e cor são diferentes.

Os produtores rurais já aumentaram os salários até o valor proporcional do valor da saca, se aumentar mais, prejuízo, e ainda assim não resolveu o problema

Os cafés comuns de supermercado, na grande maioria, não informam a Moagem, nem a Torra. Precisa-se ir comprando, sem nenhuma referência, até descobrir os que atendem ao gosto. Para que serve a Abic, ao Consumidor ?

Para escolher o melhor café em um supermercado basta sair do supermercado e buscar algum lugar que venda café diretamente de produtores. Se puder comprar em grão, melhor ainda. Nesses cafés de supermercado têm até café misturado neles...

Breve faltará café, falta mão de obra nos cafezais. O governo precisa diminuir o bolsa família, muita gente trabalhando informalmente.