Eu amo galinha caipira na panela e na sopa, eu como um ovo por dia de manhã, quente, ver o custo benefício, muitas variáveis, muitas marcas, pesquisar as promoções, eu faço salada de maionese todos os finais de semana, ou seja, financeiramente inviável, numa boa maionese, 3 gemas duras, 2 moles e 1 clara. Isso da ave ter um tratamento especial é como em tudo na vida, precisa estudar o resultado. Tem ovo vermelho grande que tem a gema mais vermelha que a caipira e o preço é tão igual.

Felicidade das galinhas à parte, a matéria não informa se os ovos alternativos sao mais nutritivos e seguros que os convencionais.

Valeu a matéria, muito boa. Cortar o bico da ave é dose pra leão. Daqui pra frente só ovos orgânicos.

Como assim, galinhas que não ouvem John Cage? Do cacarejo preparado aos 4 minutos e meio de silêncio, só faria bem aos ovos! Ainda assim eu pagaria um sobrepreço por ovos de galinhas que ouvissem Schoenberg.

Excelente

Não entendo o conceito café free. Não tem gaiola mas não pode pisar na grama pra ciscar, ficam amontoadas num grande galpão. Ora, isso eh um gaiolao, não? Não sei se eh mais lamentável a vida que impomos aos animais que servem à servem à indústria alimentícia (não sou vegano mas admiro-os) ou os comentários abaixo que chamam de frescura, 'que o que importa eh o produto no prato e pra que se preocupar no como foi produzido? '

Eu sei o que eles têm em comum: não ser alimento.

Nutellagem total ,quem come um cozido com caninha não tá nem aí com essa frescura tem,tá mais a fim de uma bagaceira top e um ovo ,ou bolovo honesto

la perto da estação em Pirituba tem o Bar do Esmagado um português lá do norte pede esse ovo cage free

Meu Deus!!!! Tá tudo cada vez mais afrescalhado. Se eu chegar no bar do Miguel e pedir um pão com ovo Cage free, e perigoso eu morrer.

A probabilidade de picaretagem é elevada. Indicador disso são os preços cobrados nos tais orgânicos. A qualidade do ovo decorre, além da raça, da qualidade do alimento fornecido. Como a galinha caipira de verdade cisca na terra, ingere uma gama de elementos não fornecido em rações. A cor vermelha mais intensa é resultado do betacaroteno, presente por exemplo em cenoura, acerola, etc. Caso a ração possua uma fonte de betacaroteno, precursor da vitamina A, as gemas terão cor mais intensa.

E quem fiscaliza as certoficadoras?

Há muitos ovos "caipiras" de mentira por aí. Fácil verificar, pois os verdadeiros são bastante variados, em cor e tamanho, neste último quesito são bem menores que os criados com ração. As gemas mais amareladas são em razão do milho em sua alimentação. As rações contêm milho, mas não em grande quantidade, pois encareceria.

infelizmente, esses ovos são muito caros, sou assinante de uma dessas empresas o sabor vale a pena mas tem um bom peso em meu orçamento