Se existe um trem sem serventia é a pimenta biquinho.

E a pimenta do reino branca? Alguém aguenta aquele cheiro de pano de chão?

Estragão: o nome já diz tudo.

Texto arrogante e preconceituoso contra botecos, cozinha popular

Da lista, eu estou longe da tal "pimenta rosa" que deixa suas casquinhas boiando no gin e não consigo sentir qualquer gosto. Não sabia a origem do azeite "trufado". Achei interessante conhecer.

Ah, tire a pimenta biquinho da lista dos indesejáveis, vá....

Eu sempre soube que estava certa sobre essa moda de azeite trufado! Estraga tudo, gosto horrível e colocam em tudo agora. Nos restaurantes japoneses parece que nunca existiu sushi sem essa porcar... ops, iguaria! Será que no Japão alguém sabe o que é isso? Obviamente, como assalariada que sou, eu nunca comi uma trufa, mas sempre desconfiei que algo tão delicado poderia ter gosto de óleo estragado.

Olha cada um tem a comida que detesta ,eu por exemplo odeio azeitona,acho terrivelmente salgada enjoativa se pudesse acabaria com toda azeitona do mundo o tanto que odeio .

Ouvi alguém falar em pimentão verde?

Pimenta biquinho tem gosto de chuchu,coentro estraga qualquer comida.

Discordo só da biquinho

Já podemos falar da modinha do pistache? Calma, gente! Foi só uma pergunta.

Juntei o seu texto anterior sobre validade dos alimentos com esse sobre coisas intragáveis e fui até a despensa ver as datas do meu azeite trufado (praticamente intacto). Envasado em 08.04.2016 e válido até 04.04.218. Modismos.

O super-híper-valorizado Mocotó usa e abusa da pimenta biquinho…

Pra mim outro carinha que é uma delícia, mas o povo não sabe usar/usa demais é o alecrim. Qualquer comida feita com alecrim tem sabor de. . . Alecrim, e mais nada. Eu gosto do coentro, tenho ressalvas porque quem detesta coentro tem uma razão genética, eles não tem escolha, ou seja, encher a comida de coentro simplesmente desconsidera a parte da população que é geneticamente determinada a não gostar. Acho injusto.

Só não concordo com a inclusão da pimenta biquinho nessa lista.

Alho negro nunca experimentei. Com a inconveniência dos demais concordo plenamente. Os exibidos mais comuns são a pimenta biquinho e o balsâmico (geralmente de péssima qualidade pois os "melhores" são caríssimos). Respeito quem realmente gosta mas é preciso refletir se não estamos apenas sendo "papagaio" de influencer de culinária ou de chef que se acha "artista". Nota: coentro é 10.

O Marcão usa coentro? Detesto.

O pior : coentro , é incomível.

Concordíssimo!!

Já tinha lido sobre algo negro e só agora entendi o que seja. Não comi e não gostei. Aprendi também que a pimenta rosa não é pimenta. E a descrição da pimenta biquinho é perfeita. Nunca mais vou poder olhar para uma sem lembrar do Marcão.

"Tudo fica melhor sem ele" é ótima!

Depois de mastigar milhões de vezes, centenas de milhões de x em n lugares aprendi mais é menos! Vinhos estão indo pelo mesmo caminho! Não as ameixas . Elas são uma bravata haikai leminskiana na parede do antigo bife sujo de Curitiba em troca de trago… ameixas ame- as ou deixe-as

Obrigado Jesus pela Graça da Cozinha Bruta e seus textos baseados na sanidade & verdade d

lista muito enxuta. tem muito mais gato sendo vendido por lebre por aí, fazendo a alegria dos desavisados.

Na minha subjetividade contemporizo com o coentro no guacamole, no tabule acho mortificante, prefiro a salsinha. Azeite trufado é ominoso; vinagre balsâmico fico apartado; pimenta rosa e pimenta biquinho uma metanoia. Alho negro só vi na televisão espanhola, TVE.

Amei! Há muito não ria como hoje!

Concordo. Não dá para acreditar em todas as modinhas. Não tenho curiosidade nenhuma em consumir alho negro. Ainda mais com o seu comentário. Azeite trufado? Vá lá. Já tive vontade de comprar. Não mais. Quando eu ganhar na mega, talvez mate a curiosidade e vá a algum restaurante que sirva uma omelete com lascas de trufas. Pimenta rosa, nem pensar. Biquinho só enfeita. Pra quem não liga em jogar $ fora ...

Sensacional ! Que artigo mais libertador e oportuno, obrigada !!

Muito bom

Odeio coentro. Ele abafa o sabor de qualquer comida, trocando-o pelo gosto de sandália havaiana muito usada, com cheiro e sem as tiras. Argh!