Receitas do Marcao > Muçarela derretida no molho é petisco delicioso que leva 5 minutos Voltar
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Talvez seja o momento para pesquisar quais tomates frescos vendidos aqui em São Paulo ou em outras capitais são próprios para molhos do tipo italiano. Haverá restaurante rentável com molhos bons industrializados, como o Mutti? Ou tem de se virar criativamente com o que tem por a� Delicioso na infância era mergulhar o pão no molho que se apurava para a macarronada domingueira sob o pretexto de matar a fome...
Para tirar o excesso de água dos tomates, corte-os ao meio, tire as sementes, e coloque-os em uma panela, um ao lado do outro, com a parte cortada para baixo. Cozinhe-os em fogo baixo até soltarem bastante lÃquido e depois processe-os, de preferência em moedor de carne ou passa verduras
Vou fazer!
Minha mãe fazia algo parecido, uma delÃcia! Recomendo.
Achei um erro acrescentar a pimenta, mas de fato é um prato que devo testar (no original, naturalmente).
Ki delicia!!!
Li no The Doctor's Kitchen, do Sunday Times Magazine, de domingo passado, que para cada cinco gramas de fibra reduzimos em cinco por cento o risco de depressão. Nosso cérebro está ligado ao nosso microbioma intestinal, espécie de psiquiatria nutricional, isso melhora nosso humor: fibras. Muçarela derretida no molho passata italiano Mutti, com pão multigrãos de fermentação natural da padaria Nema, preparado com a receita do Marcão; segue GFVS: G de grãos, F de frutas, V de verduras e Sementes.
Para mim, pão multigrão orna com tudo.
Prezado Pedro, generalizações sem evidência são perigosas na ciência. Postscriptum: pão multigrão não orna com bigorna, mas com molho de tomate italiano Mutti vai muito bem. Nenhuma ciência tem verdades gerais e definitivas, muito mesmo a arte de cozinhar.
Eu acho que é isso mesmo, o irmão come capim todas as noites, com cebola roxa e azeite de olivia, mas é muita salada verde, e isso tem um efeito anti depressivo impressionante, isso ele não tem e deve a ter com os efeitos anti covid, ele depois que teve ficou melhor ainda, a memória está perfeita e a capacidade de raciocÃnio está mais rápida, tem apenas lapsos de memória quanto aonde deixa as coisas, igual para todo mundo...
Ah tá, quer dizer então que se comer 100 gramas de fibra o risco de depressão é zero? P.S. pão multigrão não orna com molho de tomate
Vou experimentar!
Ótima dica!
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