Passeios > Livraria Bibla quer oferecer café, boa comida e um cafofo acolhedor em Alto de Pinheiros Voltar

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  1. Matheus Ruffino

    O que é um soft opening? Pesquisei fora...

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    1. Maurício Bispo

      Olá. É quando vc abre num horário menor, com um cardápio com menos coisas, pra ir testando o trabalho da equipe, ver que produtos funcionam, etc... Até que entende o que funciona e abre com o serviço completo. É uma forma de evitar grandes prejuízos enquanto a clientela ainda não se estabelece.

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