A Cerâmica Stefani em Jaboticabal, há décadas é referência na produção de filtros de barro. Vale a pena ter um em casa.

Na infância, quantas vezes tomei água de moringa! Meu sonho lá, era , era ter um filtro. Nunca foi concretizado esse sonho.

Uma consideração: o uso de aspas em "tecnologia" dá a entender que é algo primitivo, e não o é. Tecnologia é a aplicação de processos, métodos, técnicas e materiais para se obter algo, e os potes de barro são justamente isso, uma tecnologia.

Enquanto isso, no Brasil, os arquitetos, alheios ao conforto térmico, constroem prédios de vidros, verdadeiras estufas onde os humanos vivem e trabalham .