Daniel de Mesquita Benevides > 'Ripley' e a alma dos aperitivos italianos Voltar
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Deve ser bom, mas esses drinques que precisam de infusão, redução, isso dá trabalho. Mais fácil tomar aqueles que a gente só mistura tudo e aproveita, como Negroni, Margarita, Dry Martini…
Um pequeno reparo, a mais um excelente artigo (aliás, obrigado pelas receitas). O drink Milano-Torino, ou MiTo, como é chamado pelos italianos, continua popular por lá, e manteve o mesmo nome. A versão rebatizada é aquele que leva club soda, ou Americano. O MiTo feito na Itália leva o universal Campari e, em geral, o Carpano Rosso Clássico, mas é sempre melhor que o que faço aqui. Falta de calibração do barista e cenário sem charme.
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