Acho que a autora da coluna deveria explicar o que entende por dieta restritiva. Se for restritiva no sentido de evitar certos alimentos, de fato isso pode levar a algum transtorno alimentar. Mas se for restritiva no sentido de controlar as calorias que ingere, isso só seria prejudicial se a restrição fosse muito grande. Lembrando que alguma restrição sempre é necessária, para que se perca peso.