Glúten e açúcar inflamam intestinos, a longo prazo. Depois de ser "alimentada" com mamadeiras do "famoso" Leite Moça e seguir toda a infância e adolescência ingerindo "normalmente" pães, bolos, pudins, doces, pizzas, pipocas, chocolates, salgados e doces de lanchonetes, aos 20 anos o intestino apresentava colite ulcerativa. O sintoma eram dores no lado esquerdo do abdome pesquisadas inicialmente por ginecologista que nada encontrou na especialidade dele.