Gosto de café arábica, o robusta acho muito forte; o primeiro exala o perfume dos cafés da infância. Nesses restaurantes chiques deveria ter café colombiano Juan Valdez, aprovado por colombianos. Nossos bourbons amarelos também são bons.

Adoro café, mas não entendo nada e gostaria muito de saber alguma coisa sobre. Ótimos textos.

Não sou especialista em café, mas tenho interesse em aprender sobre. Toda vez faço a mesma pergunta em restaurantes e as respostas são essas que o colunista indicou. É um pouco triste, deveriam dar uma importância maior para o café em restaurantes.