Opinião > Reduzir o desperdício de alimentos é estratégico na mudança climática Voltar

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  1. josé Roberto de Menezes

    O resto é maior que o lucro. Cabe lembrar que menos de 1% dos frutos produzidos nas matas nativas são consumidos por mamiferos.

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  2. Antonio Lacerda

    Uma grande geradora de desperdício de alimentos e a famigerada data de validade. Essa precisa ser estudada de forma a garantir que alimentos com qualidade não sejam jogados fora.

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    1. Marcos Benassi

      Ah, entendo. Ou não, no que diz respeito ao que isso significaria. Entendi. Pô, não sei mesmo como seria isso.

    2. Antonio Lacerda

      Marcos concordo em parte, os aterros sanitarios estão recebendo toneladas de alimentos com qualidade de uso. Entendo que o modelo de data de validade em uso tem mais de 30 anos e tinhamos outros problemas na epoca, problemas de venda sem consciencia de qualidade. hoje vivemos outras faltas de percepções, em especial a do desperdicio. precisamos rever a forma de tratar esses mecanismo.

    3. Marcos Benassi

      Antônio, prezado, a data de validade refere-se somente aos produtos industrializados. Estes, se armazenados, manuseados e transportados dentro de boas condições, têm sua validade para além daquela data, que é mínima. Mas a validade dos produtos tem que ser estipulada de modo dar segurança ao consumo, tem que ser mais restrita do que aquela que pode ser observada, usualmente, na realidade.

  3. Marcos Benassi

    [Já a sençura folhomática e seu planejamento de Herda é um lichxo incontornável, inequívoco e *estupendamente burrro*: fazer-nos contornar e deformar palavras absurdamente usuais, tal como lichxo, é de uma infantilidade tenebrosa. Vão fão, se é que lembram do que isso significava n'O Pasquim. Mesmo que não lembrem, vão sifuder.]

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  4. Marcos Benassi

    Olha, prezadíssimo seu Gustavo, cada pedaço de brócolis que perco, cada ervilha torta que estraga na gela, me traz uma dor. Nada disso vira lichxo, é tudo biomassa que vai ao chão e me retorna em outras coisas; mas dói pensar que há quem não os tenha pra matar a fome. Meu *lichxo* é um pacotinho de nada, as demais sobras da minha vida circulam, todas. Mas é horrível ver as perdas pessoais, assim como as dificuldades de um amigo com uma horta comunitária em Campinas: planejamento público escasso.

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