O colunista já escreveu criticando o bacon, mas com bacon tudo fica bom.

Esse espaguete fica maravilhoso colocando uns três filés de anchova na hora de dourar o alho.

As papilas gustativas de crianças estão em desenvolvimento. O gosto por determinados tipos de alimentos vai mudando ao longo da vida. Não estou dizendo pra oferecer porcaritos mas também não se deve travar uma luta ferrenha para algo que vai mudar ao longo do tempo

Ensinar é conflitar. Quem foge desse conflito hoje, se arrependerá amanhã. Os filhos precisam de limites e direcionamento em todas as áreas da vida.

Em casa temos um conflito na hora de alimentar a pequena de 6. Come bem e não recusa muita coisa, recentemente cismou com azeitona e pimentão mas está gerenciável, mas a mãe detesta cozinhar e se põe a fazer o básico, não pode demorar nos cortes, tem que ser de uma panela, etc. Já eu gosto de me aventurar por receitas desconhecidas, técnicas não dominadas... Resultado, super bagunça, sujeira, e não raro, pratos decepcionantes e de demorados que a criança rejeita. Aí eh frustrante.

Orra, Juta cara boa desse macarrão, Marcão! Fiquei com fome. E assino embaixo, se me permite (tanto embaixo das ideias quanto embaixo desse prato!).

Amo brocoli, sobretudo aquele que tem talos e do qual se aproveita quase tudo, em diferentes receitas.. Uma das variedades ninja é quase marrom no topo e tem mau cheiro, mesmo após cozido.Nem adulto aguenta.Quanto a essa história de criança ser chata para comer, observe se talheres e louças são adequados à sua idade e tamanho. E nada de porções grandes, pois o estômago é pequeno e enche logo. Chantagens tipo só-come-isto-se-comer-aquilo não são apropriadas Criança.tamém é gente..

Receita boa

Acho que simplificou muito o problema. Se queria passar uma receita, era só passar. É mais complicado que isso. Na minha geração não existia produto industrializado no interior. Nem assim eu gostava de comer o que precisava. Misturava com arroz e engolia tudo pra aceitar os diversos sabores.

A única coisa que não comia quando criança era bucho. Por causa do cheiro quando minha mãe dava a primeira cozida. Depois de pronto não cheirava, mas o cheiro anterior não saía da mente. Só depois de adulto e também após umas cachaças.

Chega ser cruel ver as gôndolas dos supermercados. O chocolates e outros doces com embalagens supercoloridas colocados estrategicamente a 30cm de altura.

Quanta besteiras falas, ó psicólogo de fogão!!

troca o bacon por aliche, e bota uns grãos de pistache que tb fica bom pacaray.

O ato de conhecer por meio da experiência, provando, comendo comidas, que crianças apoquentadas, geralmente não comem, como brócolis, pepino, morango, melancia, etc, pode nos surpreender. É preciso paciência com as crianças mas a experiência é a melhor solução.

Parece ótimo, vou fazer. Gostaria de saber fazer o arroz com brócoli dos botecos cariocas. Lembro de um na Gávea depois da praia que fazia um ótimo. Tinha alho também. Já tentei mas não ficou nem parecido. Se vc souber, que tal publicar aqui? Concordo com vc sobre acostumar as crianças a mais sabores.