Os botecos estão ganhando muito espaço. Preocupam-se mais com a refeição do que com a decoração.

Tem dias que essa coluna vale mais que um jornal inteiro. Parabéns e continue assim, defendendo o jornalismo e a comida de verdade.

Isso é que é almoço. Rs

Isso é comida de boteco! Delícia de comida, delícia de artigo; vida real, pulsante, povão vivendo. Parabéns pelo texto!

Texto delicioso!

Só uma correção: fritar cebola primeiro, senão, qdo ela estiver frita, o alho estará queimado e amargando td comida. De resto, de dar água na boca.

Faço o picadinho aqui em casa desse jeito. Muito bom viu Marcão.

Quando há fila é sinal de comida boa e barata. Ontem fui num mercado-sacolão perto de casa. Você escolhe a carne, picanha, contrafilé, frango grelhado, frango à milanesa, linguiça, ou omelete e se serve à vontade do buffet que inclui arroz, feijão, abobrinha, vinagrete, salada, fritas, espaguete com salsinha. Escolhi frango à milanesa por26 reais. Comi junto de famílias, trabalhadores e mulheres chiques. Ótima comida para os tempos atuais.

Quando como na rua, sempre busco um bom bar e restaurante. Comida é para ser comida, em porções generosas, não ser "instagramável".

Saudades do comercial, do pf, hoje é tudo kilo. Saudades do respeito paulistano á comida do dia. Segunda virado a paulista, terça parmegiana ou bife a rolé, quarta fejuca, quinta nhoque com frango ou tagliarine com carne assada, sexta pescada com purê de batata. Tinha algumas variações como dobradinha e outras comidas boas.

Passei meu jantar de aniv num restaurante bacana de bh, carissimo, e saí com a certeza q minha esposa cozinha melhor

Textaço marcao, me deu vontade

Como o blogueiro mesmo escreveu uma vez, boteco que faz PF dificilmente terá comida ruim. E trabalhador se importa mais com a qualidade do que ingere do que bacana de instagram.

Que texto simples e maravilhoso. Ao ler me via sentado à mesa. Muito obrigado.