Bruno Gualano > Tudo o que comemos causa ou previne câncer? Voltar
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Minha mãe tem 94 anos lotada de saúde. Não toma nenhum remédio. Cuida das galinhas, capina o quintal de 300 mt2. Come o que tem vontade. Carne de porco, torresmo, arroz, feijão, verduras de folhas, angu. Toma cerveja e vinho. Nunca comeu na hora certa e só almoça e janta. Não come nada pela manhã e só toma um café preto. Dorme tarde e levanta cedo. Não vai no geriatra e jamais foi no ginecologista. Nunca comeu nenhum tipo de lanche, nem pizza. Faz musculação e caminhada. Ama uma prosa.
Pesquisa difÃcil, como menciona o articulista. Não é possÃvel isolar alimentos porque ninguém se alimenta de um único. Há uma combinação de fatores além do que ingerimos, como estilo de vida, sono, atividade fÃsica etc. Por isso, o saudoso humorista Chico AnÃsio fazia troça, dizendo que "água dá câncer, pois 100% das pessoas que têm câncer tomam água". Evitar o câncer e doenças cardÃacas depende de alimentos de qualidade e de estilo de vida saudável - ambos não acessÃveis a todos.
A matéria é bem superficial, fazendo crÃticas a algumas verdades divulgadas, mas ao mesmo tempo não acrescenta muita coisa a quem se preocupa com alimentação. Parece que faltou o espaço necessário para discutir melhor o assunto, pois o assunto gera bastante interesse.
AÃ, você reduz o consumo de carne vermelha, dispensa os embutidos, abraça os orgânicos, joga no lixo os ultraprocessados, reduz as bebidas, para de fumar, começa a praticar ioga e de repente vem um motorista bêbado e paf! Não tem nada mais frustrante do que morrer gozando da mais perfeita saúde!
Meu pai faleceu aos cinquenta e um . Minha mãe aos oitenta e sete. Meus quatro avós - entre oitenta e cinco e cento e três. Nenhum dos seis faleceu de câncer . Um dia , nosso fim chegará . Quando ? não sabemos .
beber vinho, tomar suco de laranja , comer feijoada acompanhada de cachaça e farinha branca . Tudo dá câncer ! Absurdo !
Atualmente estudos com alimentos baseados em dietas mediterrânea, vegana, proteÃnas e nutrientes de origem vegetal, tem corroborado benefÃcios em relação à longevidade e a saúde de modo geral. Mas isoladamente, nenhum alimento ou mesmo grupo de alimentos, podem fazer milagres, é preciso mudar todo um contexto de estilo de vida de modo a cuidar tanto da saúde fÃsica, mental, social, aspectos individuais, etc.
A matéria confunde muito mais do que informa. Alimentos ultra processados com altas taxas de açúcar e gorduras saturadas, álcool em excesso, estilos de vida desregrados como comer a qualquer hora, não dormir corretamente, maus hábitos como tabagismo e sedentarismo, são sabidamente prejudiciais a saúde, e com estudos robustos, e não tem alimento que isoladamente possa tratar isso.
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