Foi fazendo pão em casa que aprendi que meu dinheiro vale mais. Não que eu seja o pão. Faço o pão com farinha integral e farinha de pizza, às vezes com aveia ou centeio. Sempre com uma variação de batata, nunca inglesa, ralada. Uns poucos ovos, uma batedeira meio profissional, e a grana rende. Rende porque alimenta. 2 descansos pra fermentar e muitas fatias das melhores para pizza de forno, sanduíche e pão como pão. Alimenta com raiz cozida e ovos também no pão. Come-se até menos carne.