O problema não é o grito, o histrionismo dos "chefes", a palhaçada gourmet: é que deve ser um showzinho. Imagina uma cozinha DE VERDADE, com gente boa e tranquila, trazendo paz para a moqueca quente.

Vai fazer 30 dias que esta matéria aparece na capa da Folha online. Vamos trabalhar?

O desserviço dos realities é em todas as área da humanidade!

Numa loja que fiz uma compra presenciei uma supervisora humilhando uma caixa. Aceitei o riso "espontâneo" dela, perguntei o nome das duas. Em casa, entrei no sac da empresa e reclamei, mencionando a loja - era uma rede - horário, expressão facial e alguns termos que a superior utilizou utilizou. Poucas horas depois o gerente da loja me ligava...

Certa vez, deixei de frequentar uma pizzaria quando ouvi o dono gritando e humilhando os funcionários. Eu, hein! Comer comida feita com raiva, com pressa e com tempero de humilhação faz mal à saúde!

Um bom chefe em qualquer setor motiva com um sorriso e pune com um olhar. Quem grita se equipara a um selvagem e merece ser desprezado como tal.

Verdade, nem sei como aquele chato e mal educado do Jacan, aquele chato que se diz chefe ainda está no Brasil. Deve ser pelo viralatismo do brasileiro.

Caro Chef, voce foi polido demais em citar apenas os gritos. Qual serviço este cabaré presta em Rede Nacional presta ao cidadão? Só desserviço, mal exemplo, não agrega nada na vida de alguém. Por isso gente bem sucedida não assiste a este tipo de programa.

da perfeição!"

Concordo com o Ivan! O silêncio é fundamental para concentração! Além de que "a pressa é inimiga da

Odeio esses realities, não agrega em nada, muito pelo contrário, é um desserviço à rica gastronômia brasileira. Os chefes que se sentires ofendidos com os gritos histéricos de quem não os respeita, deveriam sim procurar a Justiça do Trabalho e os denunciar.

Não ter empatia faz sucesso.

Realities são desserviços por todos os ângulos, mas o povão do Brasil gosta. A miséria sempre serve alguém.

O que alguns deles, como Jacquin e Fogaça mais fazem é gritar, desrespeitar, ser arrogante. Como alguém pode gostar de assistir algo assim, ainda mais se tratando de comida? Eles exageram muito na arrogância, não faz sentido, só afasta pessoas com um mínimo de educação e respeito ao outro. Nunca iria a nenhum restaurante deles e dos amigos deles porque se não existe respeito, boa comida muito menos. Eles se acham donos da banca. Não assisto, mas o Troisgros não berra feito doido o tempo todo.

Realities prestam desserviço em todas as áreas.

Então, se não tem grito nas cozinhas chiques, todos os realitys mentem? Ou será que só na cozinha citada pelo autor. Deve ser cozinha de mosteiro pelo visto. Está faltando alguma informação…

Cozinhar um prato é um ato de amor. Nada a ver com gritaria, grosseria, arrogância, petulância e pretensões de ser MILF, como se vê nos apresentadores desses reality shows. Eu me proibi de assisti-los.

Excelente... Teve um da rede globo que nas chamadas dos comerciais tinha o grito como destaque. Nunca dei audiência a um tipo de conteúdo como este.. horrível..

Não faz sentido algum gritar com qualquer profissional. Por esta e outras razões nunca vejo programas de comida. Uma coisa essencial na comida é o cheiro e quase nenhum chef comenta sobre isso em qualquer programa.

Vou assistir. E ainda vou nesse restaurante!

Um reality é tudo menos uma realidade. É apenas uma encenação - muito da mal feita - do que seria uma realidade. Os participantes são apenas atores amadores, um ou outro do ramo. Este abuso dramático - vender a mentira e a encenação, como se verdade fosse - começou nos programas de perguntas e respostas da década de 1960, e segue como uma praga da televisão comercial até hoje..

Com tanto estresse na cozinha, a comida deve vir com uma péssima energia!

Eu sempre achei uma chatice, e quando todos gritão sim chefe, não chefe, coisa submissa!

Vou dar nome aos bois: é horrível o comportamento do "chef" Fogaça no Masterchef Brasil. Era fã do programa desde a temporada 1, mas não assisto mais. Depois que passei a assistir o Masterchef de outros países no YouTube, não aturei mais a versão brasileira.

O grito na cozinha é apenas um dos quinhões e noventa desserviços que um reality produz.

São duas realidades diferentes. Numa cozinha real, o silêncio ajuda quem trabalha. Numa cozinha de programa de televisão, o silêncio é contraproducente. Se o programa se limitar à exibição das imagens, o telespectador dorme ou muda de canal.